長浜ナンバーワン・長浜ラーメン

ながはまなんばーわん・ながはまらーめん　□福岡県福岡市

POINT

＜1971年創業、長浜ラーメンの名店。＞
福岡発祥のご当地グルメ「長浜ラーメン」の人気店、長浜ナンバーワン。創業1971年の老舗で、豚骨のコクとすっきりとした後味が特徴の絶品スープが自慢です。替え玉発祥の地とも言われる長浜で、本場の味を堪能できます。24時間営業で、いつでも気軽に立ち寄れるのも魅力です。本記事では、長浜ナンバーワンの魅力やアクセス、そして実際に訪ねて分かったおすすめ情報などを詳しく紹介します。

KEYWORD

#福岡県 #福岡市 #グルメ・ショップ #ラーメン #長浜ラーメン #博多ラーメン

TIME

所要時間：30〜45分（食事）

1971年創業、長浜ラーメンの名店。

長浜ラーメンは福岡市の漁港近くで生まれたご当地ラーメン。1952年に開業した屋台「元祖長浜屋」がその発祥と言われています。同じ福岡市の博多ラーメンと混同されることもありますが成り立ちは違って、元々豚骨ラーメンとして出発したのは長浜ラーメンの方です。「細麺」や「替え玉」といった特徴も、長浜ラーメンから始まったものです。今回は長浜ラーメンの人気店、長浜ナンバーワンの長浜店を訪ねました。

福岡市の漁港近くで生まれた長浜ラーメン。その発祥のエリアで営業する人気店が「長浜ナンバーワン」。

店は長浜エリアの鮮魚市場近くにある。

創業は1971年で、この長浜店は24時間営業。

長浜屋台街近くで、24時間営業。

店は長浜エリアの鮮魚市場近くにあり、「元祖長浜屋」の隣です。創業は1971年。福岡市内には6店舗あります。この長浜店はなんと24時間営業。すぐ近くにある長浜屋台街に合わせるように、おでんや牛すじ煮込みなど居酒屋メニューが充実しているのも特徴です。
店内はわりと広めで、20席くらいあるでしょうか。1番人気だという「煮玉子ラーメン」を注文しました。5段階ある麺の硬さ「なま・バリカタ・かた・ふつう・やわ」のうち、「かた」でお願いしました。

1番人気だという「煮玉子ラーメン」を注文。麺の硬さは「なま・バリカタ・かた・ふつう・やわ」5段階ある。

店内はわりと広めで、20席ほど。

カウンター上には有名人のサインが並ぶ。

コクあるスープは、すっきりとした後味。

やや白濁したスープをまずはひと口。基本的にはあっさりとしていますが、口の中に広がるコクが濃厚です。豚骨臭はほとんど気にならない、すっきりとした後味。少しだけとろみがあって、細麺ともしっかり絡みます。「かた」で注文した麺は芯が半分ほど残っているイメージで、まず食感が楽しく。それとスープが染み込みすぎないタイミングなので、麺自体の風味もよく味わえます。

とろみのある白濁したスープは口の中に広がるコクが濃厚。豚骨臭はほとんど気にならない、すっきりとした後味。

多めのネギがいい脇役を果たす。

おでんや牛すじ煮込みなど居酒屋メニューも充実。

自分流にアレンジするのも、楽しみのひとつ。

もちろん、替え玉も注文。大判のチャーシューは薄切りだけど肉感がしっかりあり、噛むほどに旨味が滲み出してきます。
また卓上に置いてあるゴマや紅生姜、ニンニク、柚子胡椒などで自分流にアレンジしていただくのも長浜ラーメンの楽しみ方です。

「かた」で注文した麺は芯が半分ほど残っているイメージで食感を楽しめる。もちろん替え玉も注文。

photo.

アクセスマップ

■電車でのアクセス（長浜店／赤坂・長浜エリア）

地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩約8〜10分
- 2番出口を出て西へ進み、福岡市中央卸売市場付近に店があります
- 情報源によって徒歩8〜10分のアクセスとなります
地下鉄空港線「大濠公園駅」または「天神駅」から徒歩10〜15分
- 大濠公園駅から徒歩約10分／天神駅から約15分

■車でのアクセス（長浜店）

店舗に専用駐車場はありません
付近にコインパーキング多数あり。飲酒の場合は公共交通機関や代行利用がおすすめ

詳細情報

名称	長浜ナンバーワン・長浜ラーメン
所在地	福岡県福岡市中央区長浜2-5-19
問い合わせ先	092-725-5545 ｜長浜ナンバーワン・長浜店
休業日	不定休
料金	-
駐車場	-
公式サイト	https://nagahama-no1.com/
wikipedia	ー
食べログ	https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40031928/
トリップアドバイザー	https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g14127491-d7139508-Reviews-Nagahama_Number_One_Nagahama-Chuo_Fukuoka_Fukuoka_Prefecture_Kyushu.html
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