すなば珈琲

鳥取では、スタバよりも「スナバ」。

「スタバはないが日本一のスナバはある」という、当時の鳥取県知事の自虐的なアピールから生まれたのが「すなば珈琲」。オープンは2014年で、実際にスターバックスがないのは当時47都道府県の中で鳥取県だけでした（翌2015年にはスタバも進出）。語呂合わせも面白く、瞬く間に話題に。すなば珈琲はその後県内に多くの店舗をオープンさせて、今では鳥取のご当地グルメのひとつとして観光客も多く訪れる人気チェーンとなっています。その第1号店は鳥取駅前にありましたが。ビル老朽化のため閉店。すぐに移転オープンした現在の旗艦店である”新”鳥取駅前店を今回訪ねました。

オープンは2014年で、当時スタバがなかった鳥取県では「スナバ」というネーミングが大きな話題となった。

旗艦店である”新”鳥取駅前店。

さまざまなオリジナルグッズも販売されている。

朝はモーニングのメニューが充実。

日曜日の9時くらいでしたが、店の前には行列ができていました。でもわりと回転が早そうなのと、その中にはテイクアウトのお客さんもいるため比較的待ち時間は短くて済みました。
店内はゆったりとしたつくりで、地下なのに天井も高くて開放的。中央にある円形のテーブルには各席ごと、また他のテーブル席ごとに置かれているタブレットから注文します。この時間帯はモーニングのメニューが充実。「お日様モーニング」「たまごかけご飯モーニング」など4種類のモーニングメニューがあり、今回は「朝顔モーニング」を注文します。

朝の時間帯はモーニングが充実。4種類のモーニングメニューから、今回は「朝顔モーニング」を注文。

落ち着く雰囲気、居心地の良い時間。

「朝顔モーニング」はトーストしたロールパン、サラダ、わかめスープ、ゆで卵とコーヒーがセット。とても朝らしいメニューです。コーヒーはホットも選べますがアイスコーヒーで。朝9時でも外はかなり暑かったのです。
地元の方もいますが、大半は観光客のようです。直前に鳥取駅で手に入れたガイドブックを見ながら、私も優雅にモーニング。とても落ち着く雰囲気で、居心地の良い時間。その間にも次々とお客さんがやってきて、表の行列はどんどん長くなっていました。

日曜日の9時くらいだったが、店内はほぼ満席。観光客が多いイメージだった。

まずは自慢のコーヒーを堪能。

わかめスープが付いてくるのが珍しい。

多彩な食事メニューも楽しめる。

またすなば珈琲は何度訪ねても飽きないように、メニューも多彩です。鳥取砂丘の砂で焙煎した看板メニューの「砂焼きコーヒー」をはじめ、低温で８時間抽出するという「水出しアイスコーヒー」、たっぷりのホイップが乗せられた「キャラメルウインナーコーヒー」などのコーヒーのラインナップ。また店舗によってはカレーやハンバーグ、そば、海鮮丼など多彩な食事メニューも楽しめます。なので平日は地元の方々のランチ利用もかなり多いのだとか。

モーニングは「お日様モーニング」「たまごかけご飯モーニング」など選ぶのに迷ってしまうラインナップ。

鳥取各地の観光スポットにも展開。

そんなわけで「すなば珈琲」はファン層を広げ続けており、2025年現在では県内に12店舗まで増えています。実際にあるとも知らずに同じ日に訪ねた「鳥取港海鮮市場かろいち」と「道の駅神話の里白兎」にも店舗があり、他にも観光名所や空港を展開しているので、特に観光客にとっては特に馴染み深いかもしれません。
また岩手県の「道の駅高田松原」にも出店。唯一の県外店ですが、これは東日本大震災ボランティアの縁で誕生した店舗なのだそう。高田松原と言えば「奇跡の一本松」で知られていますが、”新”鳥取駅前店の店の看板はこの奇跡の一本松から切り出した板で作られていました。そこには、すなば珈琲と高田松原の深い絆を感じるのでした。

岩手の「奇跡の一本松」から切り出した木材を使った看板。交流があり「道の駅高田松原」にも出店している。

アクセスマップと交通アクセス

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