長崎県のおすすめグルメ7選
長崎グルメのポイントは、「海を渡ってきた食文化」が独自に花開いた「和華蘭」の結晶。異国の風を感じる伝統の味から、地元で愛されるB級グルメまで多彩です。ちゃんぽん発祥の店として知られる四海樓や、濃厚なスープが人気のよこはまは、長崎が誇る麺文化の代表格。また、日本最古の喫茶店とされるツル茶んやビストロボルドーの「トルコライス」や、佐世保バーガーの老舗ヒカリは、洋食の歴史と活気を今に伝えます。カステラの老舗松翁軒で楽しむ優雅な喫茶時間も素敵。いずれも長崎の複雑な歴史が育んだ、一度食べたら忘れられない味わいばかりです。
このページではtabicocoloが実際に訪ねた中から厳選した、長崎県のおすすめグルメ7選を紹介します。
1．よこはま・長崎ちゃんぽん
＜地元で愛される、長崎ちゃんぽんの名店。＞ 「よこはま」は、長崎ちゃんぽんの老舗として地元で愛される人気店です。豚骨と鶏ガラベースのクリーミーなスープが特徴で、野菜や海鮮の旨味が溶け込んだ奥深い味わいです。具材もたっぷりで、食べ応えがあります。観光地の有名店とは一味違う、地元ならではの味を楽しめます。本記事では、「よこはま」の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
2．ビストロボルドー・トルコライス
＜「昔ながらの」が味わえる、名店のトルコライス。＞ ビストロボルドーは、長崎名物「トルコライス」の名店として知られています。発祥の店とも言われ、初期のスタイルである「トルコ風ライス」を提供しています。生粋の洋食屋ならではの上品な味わいで、カツレツやドライカレー、自家製パスタなど、それぞれの料理が高いレベルで楽しめます。本記事では、ビストロボルドーの魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜60分（食事）
3．ビッグマン・佐世保バーガー
＜ベーコンエッグバーガー発祥、佐世保バーガーの有名店。＞ 長崎県で愛される、元祖ベーコンエッグバーガーの店「ビッグマン」。ホテルでの朝食からヒントを得た自家製ベーコンと、リンゴ入りマヨネーズが絶妙なハーモニーを奏でます。できたて熱々の絶品バーガーは、地元民や観光客に長年愛され続けています。本記事では、ビッグマンの魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
4．松翁軒・長崎カステラ
＜1681年創業、世界に名を馳せた長崎カステラの盟主。＞ 創業1681年、長崎カステラの老舗「松翁軒」。伝統的な製法で熟練の職人が焼き上げるカステラは、きめ細かな生地と底に残るザラメの食感が絶妙です。チョコレートを練り込んだ「チョコラーテ」も人気。歴史あるお店で、本場のカステラを味わってみませんか。本記事では、松翁軒の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：15〜30分（買い物）
5．四海楼・長崎ちゃんぽん
＜豪華5階建、長崎ちゃんぽん発祥の有名店。＞ 長崎ちゃんぽん発祥の店として知られる「四海樓」。創業100年以上の歴史を誇る老舗です。5階の展望レストランからは、港の絶景を眺めながら、本場のちゃんぽんを味わえます。豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだクリーミーなスープは、一度食べたら忘れられません。本記事では、四海樓の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：45〜60分（食事）
6．ツル茶ん・トルコライス
＜大正時代から続く喫茶店、ミルクセーキも名物。＞ 長崎グルメを代表する「トルコライス」。ピラフ、スパゲティ、トンカツがワンプレートに盛り付けられた、大人のお子様ランチです。1925年創業の老舗喫茶店「ツル茶ん」では、懐かしい雰囲気の中で、この名物料理と名物のミルクセーキを味わえます。本記事では、「ツル茶ん」の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜60分（食事）
7．ヒカリ・佐世保バーガー
＜米軍直伝の味は、佐世保バーガーの絶対値。＞ 佐世保バーガーの代名詞的存在「ヒカリ」。米軍兵士から伝わったレシピを受け継ぎ、70年以上にわたって愛される老舗です。ふわふわのバンズにジューシーなパティとたっぷりの具材を挟んだ、懐かしくてボリューミーな味わいが人気です。本記事では、「ヒカリ」の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：15〜30分（食事）
