岡山県のおすすめグルメ5選
岡山観光の食のポイントは、「ご当地麺」と「独自進化した洋食」。地域ごとに異なる、個性的で中毒性の高いソウルフードを巡るのが醍醐味です。津山名物「ホルモンうどん」の鉄板さばきが見事な三枝や、秘伝の味噌だれが決め手の蒜山焼きそばの悠悠は、岡山の麺グルメの両雄。そして、かつ丼とラーメンの両方が主役のだてそばは、地元民が愛してやまない至福の組み合わせ。いずれも、岡山の風土が育んだ「ここでしか出会えない」独自の食文化を象徴する名店ばかりです。
このページではtabicocoloが実際に訪ねた中から厳選した、岡山県のおすすめグルメ5選を紹介します。
1．三枝・ホルモンうどん
＜津山名物は、最強の個性派焼きうどん。＞ 岡山県津山市のご当地グルメ、ホルモンうどん。新鮮で良質なホルモンと野菜を、自家製ダレで炒めた焼きうどんです。津山にはホルモンうどんを提供する店が多数ありますが、特に人気なのが三枝です。店内の鉄板で調理する様子は臨場感たっぷりで、ホルモンの旨味とタレが絡み合った絶品ホルモンうどんを味わえます。本記事では、三枝の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったおすすめ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
2．いんでいら・えびめし
＜美しく時間が止まった、極上の昭和洋食店。＞ 「いんでいら」は、岡山県のソウルフード「えびめし」を提供する老舗の洋食店です。昭和の喫茶店のようなレトロな雰囲気の中で、コク深い黒褐色のえびめしを味わうことができます。東京の渋谷で生まれたえびめしを岡山で広めた名店であり、洋食好きにはたまらないメニューが豊富です。本記事では、「いんでいら」の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
3．五万石・インディアントマト焼きそば
＜歴史ある城下町の、局地的ご当地グルメ。＞ 「五万石」は岡山県高梁市にあるお好み焼き店で、地元のB級グルメ「インディアントマト焼きそば」を提供しています。昭和の小学校の給食メニュー「インディアン焼きそば」に、高梁産のトマトを加えたもの。濃厚な焼きそばソースとカレー風味に、トマトソースの酸味が絶妙に調和し、独特の美味しさを生み出しています。本記事では、五万石の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜60分（食事）
4．悠悠・蒜山焼きそば
＜こだわりが別格、蒜山やきそばの雄。＞ 岡山・蒜山のご当地B級グルメ「蒜山焼きそば」は、鶏肉・地元産キャベツ・特製味噌ダレを使った独自レシピで、B-1グランプリでも上位常連の人気メニューです。中でも名店「悠悠」では、太麺のコシや鶏肉の柔らかさ、香ばしい味噌ダレが絶妙に絡み、唐揚げも西日本グランプリ受賞の逸品。本記事では蒜山焼きそばの魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜60分（食事）
5．だてそば・岡山ラーメン
＜支那そばとカツ丼、岡山定番の組み合わせ。＞ 岡山県岡山市にある「だてそば」は、1955年創業の老舗ラーメン店。あっさり醤油味の「支那そば」と、黒いソースが特徴の「カツ丼」の組み合わせが名物です。昔ながらの店内で、地元で愛され続けるソウルフードを。本記事では、だてそばの魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
