香川県のおすすめグルメ10選
「うどん県」の真骨頂から最新のカフェ文化まで、香川の豊かな食を巡る食探訪セレクション。セルフうどんの聖地・松下製麺所やさか枝、伝説の釜玉うどんを生んだ山越。さらに、醤油のみで味わう衝撃の須崎や三嶋、山奥にありながら行列が絶えない谷川米穀店など、一軒ごとに個性が光るうどんの名店が揃います。一方で、香川のもう一つの顔、スパイシーでジューシーな「骨付鳥」の元祖一鶴。そして、北浜アリーに佇む海辺のカフェウミエ（umie）では、瀬戸内海の穏やかな景色とともに至福の時間を過ごせます。いずれも香川の風土が育んだ「安くて旨い」の最高峰を体感できるグルメばかりです。
このページではtabicocoloが実際に訪ねた中から厳選した、香川県のおすすめグルメ10選を紹介します。
1．松下製麺所・讃岐うどん
＜守り続けられる、讃岐うどんの奥義。＞ 高松市内の住宅街にひっそりと佇む「松下製麺所」は、地元の人々に愛される讃岐うどんの名店です。自家製の麺は、6〜7時間かけて丹念に作られており、小麦の風味と塩味が効いた絶妙な味わいが楽しめます。本記事では、松下製麺所の歴史やお店のこだわり、アクセス、そして実際に食べて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
2．さか枝うどん・讃岐うどん
＜50年変わらない、讃岐うどんのレジェンド。＞ 香川県庁の裏手にひっそりと佇む「さか枝うどん」は、50年もの間、地元の人々に愛されてきた讃岐うどんのレジェンド店です。自分で麺を湯がいて出汁を注ぐセルフ形式で、讃岐うどんの真髄を体験できます。本記事では、さか枝うどんの歴史やお店のこだわり、アクセス、そして実際に食べて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
3．山越うどん・讃岐うどん
＜昭和16年創業の名門、「釜玉」が全てを語る。＞ 香川県・綾川町にある、讃岐うどんの名店「山越うどん」。毎日県内外から多くの人が訪れるほどの人気を誇る、うどんの聖地です。名物の「釜玉」は、茹でたての麺に生卵を絡めて味わう絶品の一杯。本記事では、山越うどんの魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
4．須崎食料品店・讃岐うどん
＜食料品店の奥に潜む、看板のない讃岐うどん店。＞ 看板のない食料品店の奥に隠れた、まさに“幻”のうどん店「須崎食料品店」。モチっとした弾力と小麦の香りがたまらない、出来立てのうどんが味わえます。お客さんがレジで卵を買ってくるという、昔ながらのユニークなスタイルも魅力。地元の人々に愛される、讃岐うどん巡りには外せない名店です。本記事では、須崎食料品店の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
5．三嶋製麺所・讃岐うどん
＜山奥の小さな製麺所、黙々と続く作業の傍らで。＞ 映画『UDON』にも登場した山奥の名店「三嶋製麺所」。看板もないひっそりとした製麺所で、出来立ての麺をシンプルに味わうスタイルが魅力です。山から湧き出る水で作られた、もちもちで喉ごしの良い絶品うどんを堪能できます。本記事では、三嶋製麺所の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
6．谷川米穀店・讃岐うどん
＜煙突から立つ煙が営業の合図、深山の有名店。＞ 香川の山奥にひっそりと佇む、人気のうどん店「谷川米穀店」。本業はお米屋さんですが、うどんの方が有名になりました。細くてもちもちした麺と、醤油とネギでシンプルに味わうスタイルが特徴です。一度は訪れたい、通好みの名店です。本記事では、谷川米穀店の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
7．ウミエ
＜港の片隅にある、ここにしかない時間。＞ 港町・高松北港の片隅、北浜アリーにある隠れ家カフェ「ウミエ」。古びた倉庫を改装した店内は、イームズチェアや古書、味わい深い家具が無造作に置かれた心地よい空間。港を望むカウンター席からは柔らかな海の光と絶景が広がります。本記事ではウミエの魅力やアクセス、訪れて分かったおすすめ情報を詳しく紹介します。
所要時間：60〜90分（食事・買い物）
8．一鶴本店・骨付鳥
＜旨味絶頂、讃岐名物・骨付鳥の一番人気店。＞ 香川県の骨付鳥を全国に広めた名店「一鶴 本店」。スパイシーな味がたまらない、ひなどりとおやどりの二種類から選べる骨付鳥は、パリッとした皮とジューシーな肉がやみつきになります。おむすびを肉汁につけて食べるのもおすすめです。本記事では、一鶴本店の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：60〜90分（食事）
9．池上製麺所・讃岐うどん
＜不動の人気、「るみおばあちゃん」の店。＞ 映画『UDON』に登場し、「るみおばあちゃん」のお店として全国的に有名になった「池上製麺所」。もちもちで弾力のある、心のこもった温かいうどんは、多くの人に愛されていました。形は変わっても、真心こもったうどんの味を今も守り続けています。本記事では、池上製麺所の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
10．よしや・讃岐うどん
＜伝説の名店「宮武」直系の流れを汲む、実力派。＞ 伝説の名店「宮武」の直系を受け継ぐ「よしや」。朝早くから営業しており、コシのある手打ち麺と、いりこの風味が効いたあっさりとした出汁が特徴です。セルフサービスで天ぷらやおでんを自由に選べるスタイルも、讃岐うどんの王道。地元の人から愛される実力派の名店です。本記事では、「よしや」の魅力やアクセス、実際に訪ねて分かったオススメ情報などを詳しく紹介します。
所要時間：30〜45分（食事）
